O NOSSO OBJECTIVO É PRODUZIR UMA SPIRULINA DE EXCELENTE QUALIDADE

Na 5essentia spirulina azores, o nosso objectivo é produzir uma spirulina de excelente qualidade e assim sentirmos orgulho do produto que lhe propomos.

A longa lista de benefícios da spirulina de produção artesanal inspirou-nos há vários anos.

As propriedades nutricionais da spirulina e o bem estar que nos proporcionou, motivou-nos a estudar mais sobre este alimento.

Encontramos uma comunidade de pequenos produtores europeus, com muita ética e valores humanitários que nos seduziram ainda mais e assim decidimos participar no movimento de mudança dos hábitos alimentares para uma comida mais saudável e com métodos de produção sustentável.

Para além da nutrição a spirulina traz múltiplas vantagens ambientais:

✔︎ a produção de spirulina utiliza 10 vezes menos água que qualquer outro vegetal.

✔︎ a colheita pode ser feita durante todo o ano.

✔︎ a spirulina têm a menor ocupação de solo por unidade de proteína e por unidade de energia utilizável na alimentação humana. Oferecendo assim um grande potencial no combate contra a desnutrição.

✔︎ a produção de spirulina não necessita solo fértil e por estar na base da cadeia alimentar utiliza menos energia por quilo de proteínas que a produção de soja, milho ou qualquer carne.

✔︎ a spirulina é uma grande produtora de oxigénio e ainda mais eficaz que as arvores na absorção de dióxido de carbono e libertação de oxigénio.

Ora aí está, o que podemos chamar uma produção alimentar sustentável e saudável.