Erva Patinha

Descrição

Erva Patinha

Erva Patinha, de apanha na ilha Graciosa – Açores. Inteira e desidratada.

De sabor muito característico e fumado, é tradicionalmente usada na culinária Açoreana.
As folhas finas e delicadas, podem ser facilmente reduzidas em flocos na sua forma desidratada ou podem ser reidratadas durante 2 minutos.
Ideal para juntar a ovos mexidos, em omeletes, saladas, sopas miso, como topping em arroz ou massa.

5 g de algas desidratadas podem ser equivalentes a até 50 g de algas frescas.
Por 5 g de alga desidratada: alto teor em Proteínas, Fibra, Vitamina B12 e Iodo. Fonte de Vitamina A.
As algas marinhas são naturalmente ricas em iodo e salgadas.

Ingredientes: Alga Erva Patinha 100%.
Pode conter vestígios de crustáceos, peixes, moluscos e gluten.

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