Agar-Agar

Descrição

Agar-Agar

Agar-Agar, extracto de alga vermelha Gelidium, em pó.

De sabor neutro, é um gelificante natural e vegetal.

O aliado perfeito para preparações tanto doces como salgadas.

Utilização: 1 colher de café rasa (2 g) por 0,5 litros de água. Ferver a mistura durante 2 a 4 minutos para dissolver de forma homogénea. Deixar arrefecer um pouco e incorporar na preparação que desejar. Arrefecer no frigorifico para obter o efeito gelificante.

Ingredientes: Agar Agar de Gelidium 100%

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